吳江市誠譽(yù)精細(xì)化工有限公司
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※郵編：215221
化學(xué)名稱：磷酸氫二鈉
別名： 二鈉
化學(xué)式： Na2HPO4
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：HG2920-2000(食品級(jí))
性狀：
十二水物為白色結(jié)晶體，相對(duì)密度1.52，易風(fēng)化，35℃熔融并失去5個(gè)結(jié)晶水，100℃時(shí)變成無水物，250℃時(shí)變成焦磷酸鈉；無水物為白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于醇。
用途：
在食品工業(yè)中用于制造焙粉，作品質(zhì)改良劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、粘結(jié)劑、PH調(diào)節(jié)劑、乳化分散劑等，主要用于乳酪、飲料、果凍、冰淇淋中。
包裝：
25KG，雙層塑料內(nèi)袋，外袋為塑料編織袋。
技術(shù)指標(biāo)：
| 序號(hào) | 指標(biāo)名稱 | 單位 | 無水物 Na>2HPO>4 |
| 食品級(jí) | |||
| 1 | 外觀 | 白色粉末 | |
| 2 | 主含量 | % | ≥98.0 |
| 3 | PH（1%水溶液） | 8.5-10.0 | |
| 4 | 氟化物（以F計(jì)） | PPM | ≤50 |
| 5 | 重金屬（以Pb計(jì)） | PPM | ≤10 |
| 6 | 砷（以As計(jì)） | PPM | ≤3 |
| 7 | 水不溶物 | PPM | ≤200 |
